黄山毛峰属于绿茶 。黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。芽尖锋芒，毛峰形似“雀舌” ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一。叶底嫩黄 ，毛峰滋味甘醇鲜爽。属于什茶香气清鲜高长 ，黄山黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，毛峰色如象牙 ，属于什茶黄绿油润。肥厚成朵 。
2 、
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。
3 、
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1、因此被命名为黄山毛峰 。
匀齐 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮，有峰毫，干茶外形细嫩，因为其鲜叶采自黄山高峰，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，