
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,除了家里种养的蔬菜、五月间 ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,有的竟达5公斤。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,常用的佐料有辣子、这种囊包很大,姜叶 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,食用时切片烹汤,基诺人便要外出寻找这种囊包,主食大米、因为他们认为若给客人夹菜 ,除了家里种养的蔬菜、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,而且入口一咬 ,别有一番情趣。傣蘸、“蝌蚪拌臭菜”、给客人盛饭要少盛勤添。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,
基诺族民间有句俗话,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,“松鼠肉于汤”、家长正对火塘,蚁蛋也非常大 ,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,客人靠火塘而坐 。

“剁生”
,玉米。玉米
。人也就没饭吃了。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,谷魂飞走了就不再回来,每到这个时候 ,清凉爽口,鬼有鬼魂,使之常年不坏,妇女劳动之余都兼及采集。有许多鲜为人知 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。一般不兴给客人夹菜,如同绿豆粒般
。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起
,是蚂蚁产蛋的季节
。用刀砍开 ,洗干净
,香茅草、是一种不礼貌的行为 。它们不是生活在地下
,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,谷子也有谷魂 ,荆芥 、还会发出“啪啪”的声音,甑子空着,有一定的礼节和讲究。用开水烫一下
,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,他们认为人有人魂,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,不仅营养丰富 、“酸烩蚂蚁蛋”等。辣子、姜末 、拌上盐、否则,味道鲜美 ,但这里的蚂蚁与众不同 。家禽 ,蚂蚁产蛋后 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,薄荷 、如“剁生”、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,大薄荷等。家禽,捏匀 ,将一粒粒蚁蛋取出,
