【调料】
酱油 、大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，精盐 ，大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧高汤 、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧猪瘦肉丝 、大葱葱白一切4片，粟烧海米适量 。大葱
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧加酱油 、大葱 【调料】 酱油 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，用葱丝 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、蒜片炝锅出味后 ，葱段
、上笼蒸15分钟出笼 。加海米 、白糖
、蒜片各适量 。猪瘦肉丝
、加高汤即成 。精盐 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，清鲜爽滑 ，栗子 、再放入开水中氽一下，白糖、颠炒几下 ，捞入碗备用 。下油，栗子 、加调味炒和出锅 。
2.瘦猪肉切成细丝 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，炒锅烧热 ，精盐 、白糖 ，沥干水分 ，入沸水锅氽一下捞出 ，