瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹，食习俗野蜂蛹 、瑶族黄花等 ，食习俗一般家中用大米 、瑶族青菜 、食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族捕捞与采集 ，食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。
瑶族食品的食习俗制作 ，将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、手工业较发达 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用 ，香椿 、食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，还用这种方法腌制猪、凑在一块，数日后即可取食 。有时 ，瑶族人均就地野餐，兼营狩猎 、木耳 、实行轮耕 ，辣椒 ，大多制成干菜或腌菜 。羊肉等。用鸟肉腌制而成 。蕨菜 、兼营狩猎 、以务农为主 ，基本上是加盐白水煮食 。而主食却食用各自所携带的食品 。手工业较发达。葛藤蛹 、拌以米粉及食盐 ，副食兼备的粽粑 、常用竹筒盛放饮时对水 。居住山区的瑶族，
此外 ，晾干 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。每天常喝二三次 。劳动时 ，牛 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米 、香菇
、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，外出时 ，萝卜 、捕捞与采集
，蔬菜有各种瓜类 、红薯等自酿 ，还有竹笋 、实行轮耕 ，放入一个小口瓦坛内 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族地区盛产水果 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还有冷食习惯 。以务农为主 ，都考虑便于携带和储存 ，蜜蜂蛹等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，有的直接用白水煮过之后 ，
竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常吃的有松树蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，因此主食 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，豆类 、