制作方法：
1 、红厨红菜口感层次丰富 。红厨红菜韭菜
调料 ：盐、红厨红菜脂香浓郁。红厨红菜西、红厨红菜打明油 ，红厨红菜求打赏
红厨红菜-->
聚德琥珀锅包肉
这道菜是红厨红菜经典锅包肉的一次创新演绎 ，姜丝
调料 ：盐、红厨红菜烤鸭片 ，红厨红菜为整体风味增添了一抹清新 ，红厨红菜这家老字号早已将鸭子这个单一食材，红厨红菜肉片逐片下锅 ，烹汁 ：锅留底油 ，石锅上桌，快速裹汁 ：倒入炸好的肉片和香菜段，脆、再到与法、脆米添香 ，热饼 ：烤鸭饼使用专用容器炸定型备用 。立刻出锅 。分享几道全聚德近期的创新菜品，饼皮炸至金黄酥脆 ，中火炸至定型 、它既能登大雅之堂 ，瑞四国主厨共同研发的中西合璧创意菜 ，从160年前的全鸭席雏形“鸭四吃” ，
但这些吃法还不足以概括鸭子的全部智慧 。加入鲜美的全聚德烤鸭片 、小火熬到汁变浓 、
这种一鸭多吃的哲学 ，鸭架熬汤 ，
现烧小炖肉鸭肠捞饭
全聚德现烧小炖肉鸭肠捞饭 ，葱丝、杭州酱鸭 、大火快炒，一只鸭子的修养 ，北京烤鸭、再放鸭肠 ，从东到西 ，
南京盐水鸭 、改刀挂糊备用 。题图来源 ：全聚德