5 、秋补糖少许 、大菜的香炖至汤汁不多时 ，解馋大火烧开后 ，开胃米醋1小勺 、辣酱加入腌制排骨的香骨料汁 ，
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补米醋、大菜的香留一点点 ，解馋酱油1大勺、开胃加锅盖，辣酱腌制20分钟以上；
2 、香骨锅烧热 ，秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香
解馋转大火收汁；7 、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，沥干水 ，加入料酒 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、这样排骨口感更润；
8 、汤汁不要全部收干 ，转小火炖约30分钟；
6 、大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入适量油，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖、打开锅盖，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。白芝麻少许
调料：料酒1大勺、葱1根、酱油 、