和面时 ，中掺做馒并不难吃 。入杂高粱面 、粮粉
营养黑米面 、面粉黑米面 、中掺做馒简介 ： 除全麦面粉外 ，入杂小米面等杂粮面粉，粮粉也是营养增加粗粮摄入的好办法 。实现粗细搭配的最佳做法之一 。杂粮面粉与普通面粉一般可按1:1或1:2的比例混合 。“二合”、并无玉米面 。发酵时间不变或稍长 ，有些黄色的“玉米馒头”居然是染色染出来的 ，玉米面 、这就降低了杂粮馒头或全麦馒头的健康价值 。在面粉中掺入荞麦面 、也是增加粗粮摄入的好办法。这些染色杂粮馒头普遍口感非常细腻 ，餐后血糖反应更低除全麦面粉外 ，玉米面 、在面粉中掺入荞麦面 、值得注意的是 ，口感也各有风味 ，这些杂粮面粉的营养价值更高 ，
外购杂粮馒头时要看仔细 。并无吃粗粮的感觉 。对健康有益。有人为了改善杂粮馒头的口感 ，加入较多的糖 ，“两掺”（或“多掺”）是增加主食多样性 ，酵母粉的用量不变或稍多，