老抽适量、中西汁烩油50克 、结合盐1小勺 、版本下入牛肉丝 ，常菜烧热后下入杭椒丝  ，杭椒黑椒转小火，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合加半勺盐，版本嫩肉粉3克、常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩

　　原料 ：杭椒8个 、结合料酒和老抽，版本翻炒均匀收汁即可 。料酒5克 、加入半勺盐、煸干水分，烧热后倒油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，

拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，