4 、搭配丁去皮去骨 ，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙立即捞出备用 。茶白
3 、玉菇鸡精、烩鸡
2 、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁加适量水把白玉菇 、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙鸡丁 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉鸡腿洗净 ，白玉菇1包(约150克) 、把净肉切成丁备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，
水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、
5 、盐1小勺 、沙茶酱50克 、再加少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，调入适量盐码味，
制作过程 ：
1 、鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、锅内倒入少许油，
4 、盐、