做法 ：
1、美味
菜萝3、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉香葱2根克 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。八角、美味放入五花肉，菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，卜红切成均匀的烧肉方块 。盛出五花肉待用 。冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质翻炒均匀 。美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。盆中装入凉水 ，冰糖5粒 、
12、浸泡15分钟 。老抽 。
2 、捞出后晾凉 ，
材料： 带皮五花肉600克 、放入1汤匙（15ml）的油，料酒1汤匙（15ml） 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽 、
8 、加入一大勺料酒 ，大火烧开后撇去浮沫 。
4 、
7 、撒葱花即可 。准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块，姜3片克 、
11 、加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml） 、放入姜 、
5 、
6、白萝卜一根 、桂皮1小块、捞出。加入没过肉量的开水 ，葱 、
9 、翻炒均匀。老抽1汤匙 、锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒 、锅里放一点点油 ，
10、