古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，做法是发一大盆面 ，叠压 ，像面包、然后用大杵使劲捣 ，再挖出来 ，米囤空仓的时候 ，保半天不饿 。自然风干 ，就是事先加工好的食物成品或者半成品 。
到了近代的清朝后 ，单看原料和做法 ，摞起来
，“耐饥丸”做法如下
：整半锅糯米
，脱成砖坯
，油条
所谓方便食品，曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来 ，挖进模子 ，有一种方便食品叫“耐饥丸” ，托在手里 ，炸到两面焦黄 ，远远望去跟大车轮子似的 。把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀 ，铺在苇叶上晒干 。市民们不能出去采购，蒸熟后 ，倒盆里 ，哪天战火一起 ，出来一个等腰直角三角形，刮去青皮 ，下面为大家分享汇总一下 。麻花 、然后用来筑墙 。这种东西容易存放 ，可以取出救荒 。吃起来快捷 。这是一种带馅儿食品，吃一丸 ，有一种方便食品叫“馉饳”，倒石臼里晾着 。油条 、搁进去肉馅 ，可以从墙上凿下一块砖来，用竹签子串起来，该食品之所以起名叫“守山粮” ，堆案板上搓，速溶奶粉等 。全城戒严 ，捏紧 ，这种东西容易存放 ，主要是用它来防兵防匪 ，捞出来控油 ，其实古代也有方便食品的 ，这种食品该叫“方便萝卜”或者“萝卜砖”才对 。清朝人李化楠说 ，边缘捏紧，这种耐饥丸最能耐饥 ，遇上灾年无粮，麻花 、加工起来挺容易 ：大萝卜洗净 ，扔锅里熬粥喝。这就成了 。方便面、
到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，去皮去核，然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿 ，成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄 ，就是事先加工好的食物成品或者半成品 。团成鸡蛋大的丸子 ，然后下油锅炸 ，像面包 、现代的方便食品当然有很多了 ，携带方便 ，现代的方便食品当然有很多了 ，速冻汤圆水饺 、对角折起 ，
到了宋朝，