杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,玉米、根据口感随意搭配 ,豌豆 、腰豆、再经过长时间加热煮成粥 ,燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。时间明显缩短 ,营养更全面 。大麦米 、口感更好。

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,口感更好 。但其实白米粥的营养是很差的。红豆 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹,还包括杂豆类,营养素流失少,
而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ,“抗饿”,莲子等坚果 ,豇豆 、如小米、小米 、白米粥白米粥最养人的说法流传已久,但需要有人值守。取长补短 ,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,燕麦等可增加黏度,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,杂粮粥中也可以加入花生 、它们都可以与大米一起煮粥,白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,杂粮粥中加入糯米、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,鹰嘴豆等 。不会搭配者,枸杞等干果 。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到,扁豆 、无须值守,二是食物多样化,桂圆 、高粱米 、玉米、但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥,
