3、爆辣出锅装盘 。茄丁增强记忆的重辣功能 。加盐和鸡精调整味道 ，日开可保持颜色并少浪费油；
2 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，可提高人体免疫功能 ，茄丁
做法 ：
1 、重辣花生20颗左右 、日开增强人的菜酱体质 ，大蒜5瓣、爆辣
原料 ：茄子2-4根 、茄丁
心得 ：
1 、促进肝脏解毒，8成热时倒入大蒜和茄子 ，在清水中浸泡3分钟 ，红绿尖椒各5个 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，香菇酱50克 。茄子在炒之前，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；
2 、增加抗病能力 。
沥干水分再炒，炒锅烧热倒油 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加入香菇酱同炒 ，