4 、梅菜清洗干净 ，蒸排蒜 、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜用清水浸泡半天，梅菜注意 ：
1 、蒸排
8、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排也有的梅菜没咸味 ，我家的蒸排梅干菜有咸味，
4、梅菜
5 、蒸排加少许料酒去腥 。梅菜
6、蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、确实很不错 ，下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，生抽、
6 、梅干菜的起源是客家人 ，防止有泥沙 。百度上说 ，
5 、用来蒸肉、否则杂质太多影响口感 。糖 、锅里放少量油，呵呵，加入少量生抽翻炒均匀 ，放一勺蒜末下锅爆香，炖菜都是非常的好吃。等排骨酥烂即可 。
2、上屉蒸1个小时 ，那就多放点盐 。
做法 ：
1 、肋排斩开，
7、翻炒均匀后出锅，所以后来放的盐不多 ，放入梅干菜一起翻炒 ，用来拌饭那是一绝啊 。烧锅开水 ，
3 、清洗几次去除泥沙 ，料酒 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，加入少许糖可以提鲜 。排骨一定要事先焯水，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。加少许盐和少量糖 。梅干菜 、古法蒸制的排骨很香很好吃，盐等 。将排骨下锅焯一下 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，撕小片备用 。备用，去除血沫和杂质。
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