9、做巨盐一小撮 、好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。肉干可以视情况自己延长时间 。手撕香菜碎一点点 。香菇把所有的分钟香菇根都处理好 。
3 、做巨孜然粉 1.5小勺（约2g） 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、平时做香菇菜时 ，用刀拍松 。色拉油2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
2、
5 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出。然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
8 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、
4 、
7 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
做法 ：
1、）
6、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。